Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Media

, 3 peras, 3 cucharadas de colmadas de azúcar, 200 ccs de agua, 1 corteza de limón, 0,5 limón, su zumo, 1 canela en rama (opcional),

Pelar y partir por la mitad las peras, eliminar la parte interior del tallo y las semillas e ir colocándolas en un recipiente con agua y zumo de limón para que no ennegrezcan. Poner el agua en la cubeta con el azúcar, la canela y la corteza de limón, agregar las peras y cocer. Tapa cerrada, programa 3. Si se desea un almíbar más espeso; sacar las peras e iniciar el programa 8, con la tapa abierta y bloqueada y dejar que reduzca.